Nôž JustCut vykosťovací, kovaný, 15 cm T-10315

Vykosťovací nôž JustCut T-10315 je špecializovaný kuchynský nôž určený na presné oddeľovanie mäsa od kostí, spracovanie hydiny, rýb aj porciovanie menších kusov mäsa. Vďaka úzkej, mierne prehnutej čepeli umožňuje presné vedenie rezu pozdĺž kostí a pomáha minimalizovať zbytočné straty surovín pri spracovaní mäsa. :contentReference[oaicite:0]{index=0}

Kovaná čepeľ s dĺžkou 15 cm je vyrobená z kvalitnej nerezovej ocele, ktorá poskytuje vysokú pevnosť, dlhú životnosť a spoľahlivé držanie ostria aj pri intenzívnom používaní. Celokované vyhotovenie z jedného kusu ocele zabezpečuje optimálne vyváženie noža a stabilitu pri práci, čo ocenia profesionálni kuchári aj mäsiari. :contentReference[oaicite:1]{index=1}

Ergonomická čierna rukoväť je pevne uchytená tromi oceľovými nitmi a poskytuje bezpečný a pohodlný úchop počas celej pracovnej zmeny. Vďaka dobre vyváženej konštrukcii umožňuje nôž presnú kontrolu pohybu aj pri detailnej práci s mäsom. :contentReference[oaicite:2]{index=2}

Hlavné výhody

• profesionálny vykosťovací nôž s čepeľou 15 cm,
• úzka a prehnutá čepeľ pre presné vedenie rezu pozdĺž kostí,
• kovaná konštrukcia z jedného kusu nerezovej ocele,
• vhodný na mäso, hydinu aj ryby,
• ergonomická rukoväť s tromi oceľovými nitmi,
• výborné vyváženie a vysoká kontrola pri práci,
• odolné profesionálne vyhotovenie s dlhou životnosťou,
• jednoduchá údržba a možnosť umývania v umývačke riadu.

Využitie v kuchyni

Nôž JustCut T-10315 je ideálny na vykosťovanie mäsa, odstraňovanie šliach, spracovanie hydiny, filetovanie rýb aj presné porciovanie. Prehnuté ostrie sa prirodzene prispôsobuje tvaru mäsa a umožňuje efektívnu prácu bez zbytočného poškodenia suroviny. Je vhodný do reštaurácií, hotelov, mäsiarstiev, cateringových prevádzok aj domácich kuchýň. :contentReference[oaicite:3]{index=3}

Nôž JustCut vykosťovací, kovaný, 15 cm T-10315 je spoľahlivým pomocníkom pre každého, kto vyžaduje presnosť, kontrolu a profesionálny výkon pri spracovaní mäsa. Kvalitné nože JustCut je možné zakúpiť u Profikuchyňa.sk, oficiálneho distribútora gastronomického vybavenia.