
- Úvod
- Hrnce, kastróly, panvice
- PANVICE
- Keramické panvice
Keramické panvice
Panvice s keramickým povrchom
Keramický nepriľnavý povrch je určený na šetrnú prípravu jedla pri kontrolovanom ohreve. V tejto kategórii vyberiete panvice s keramickým povrchom vrátane modelov na palacinky.
Ako vybrať a používať keramické panvice
Čo znamená keramický povrch
Ide o povrchovú vrstvu na tele panvice; nejde automaticky o celokeramickú nádobu. Presné zloženie, prípadné deklarácie bez PTFE či PFAS a kompatibilitu s indukciou posudzujte podľa konkrétnej výrobnej rady.
Použitie a údržba
Panvicu zohrievajte postupne, neprehrievajte naprázdno a používajte náčinie vhodné pre citlivé povrchy. Čistite ju mäkkou hubkou podľa pokynov výrobcu. Pred čistením ju nechajte vychladnúť.
Ako vyberať
Na palacinky sa hodí nízky okraj, na bežné varenie univerzálny tvar. Porovnajte priemer dna s varnou zónou, hmotnosť a konštrukciu rukoväti. Limity použitia v rúre môžu zahŕňať teplotu aj maximálny čas.
Rýchly sprievodca výberom
| Jemné opekanie | Primeraný ohrev a mäkké náčinie pomáhajú chrániť povrch. |
|---|---|
| Typ sporáka | Indukcia závisí od konštrukcie dna, nie od označenia povrchu. |
| Čistenie | Zvyšky jedla odstráňte mäkkou hubkou až po vychladnutí. |

NEREZ







.png)







