Ručná nudlovačka Tomgast IM100 – stroj na výrobu cestovín

Tomgast IM100 je spoľahlivá ručná nudlovačka určená na výrobu čerstvých domácich aj profesionálnych cestovín. Vďaka nastaviteľným valcom umožňuje pripraviť rôzne hrúbky cesta – od tenkých plátov na lasagne až po klasické rezance či špagety. Robustná konštrukcia z nerezovej ocele zaručuje dlhú životnosť, hygienu a jednoduchú údržbu.

Hlavné výhody a vlastnosti

• Nastaviteľná hrúbka cesta – plynulé nastavenie hrúbky podľa potreby.
• Ručný pohon – jednoduchá a tichá obsluha bez potreby elektrického pripojenia.
• Kvalitná nerezová konštrukcia – odolná voči poškodeniu, vhodná pre gastro prevádzky aj domácnosti.
• Univerzálne použitie – na nudle, tagliatelle, špagety, pláty cesta, lasagne.
• Jednoduché čistenie – hladké povrchy, odnímateľná kľuka a stabilná základňa.

Technické údaje

Tip na použitie

Pred spracovaním nechajte cesto krátko odpočívať, aby sa lepšie valcovalo. Začnite s hrubším nastavením valcov a postupne ich zužujte, až kým nedosiahnete požadovanú hrúbku. Po použití stroj jemne očistite vlhkou handričkou a utrite dosucha.

Najčastejšie otázky (FAQ)

Aké druhy cestovín možno vyrobiť?

Pomocou IM100 môžete vyrábať lasagne, široké rezance, špagety či tenké nudle do polievky.

Dá sa používať aj na bezlepkové cesto?

Áno, pri správnej hustote cesta a dôkladnom miesení je možné spracovať aj bezlepkové cesto.

Je nutná elektrina?

Nie, ide o čisto manuálny model s kľukou – ideálny aj tam, kde nie je elektrické pripojenie.

Je vhodná do profesionálnych kuchýň?

Áno, model IM100 je dostatočne robustný aj pre menšie gastro prevádzky, reštaurácie a cukrárne.

Profikuchyňa.sk je oficiálnym distribútorom značky HENDI a Tomgast pre Slovensko. Tento produkt je možné zakúpiť priamo u Profikuchyňa.sk – spoľahlivého dodávateľa profesionálneho gastro vybavenia.