DE BUYER | lievanečník, MINERAL B, priemer 27 cm

Panvica vhodná na prípravu lievancov, zemiačikov, volských ôk.

Lívanečník od francúzskeho výrobcu De Buyer má priemer 27 cm a tri kruhové otvory na lievance s priemerom 10 cm. Táto panvica na lievance je ideálnym pomocníkom pri príprave obľúbených lievancov. Vďaka otvorom budú mať lievance dokonalý tvar. Panvica je vyrobená z kvalitného železa, ktoré výborne vedie teplo a príprava pokrmov je teda rýchla a úsporná. Panvička na lievance je opatrená špeciálnou povrchovou vrstvou na báze včelieho vosku, ktorá zaisťuje nepriľnavosť. Panvice Mineral B Element neobsahujú žiadne umelé látky, ako PFOA ani PTFE ani žiadne chemikálie. Výroba týchto panvíc je šetrná k životnému prostrediu. Panvice sú ekologické a recyklovateľné. Molekuly železa z panvice sú zdraviu prospešné, panvice je možné používať pri veľmi vysokých teplotách, pri ktorých sa pripravovaný pokrm veľmi rýchlo zatiahne a nedôjde k úniku vitamínov ani výživných látok.

Čím dlhšie panvicu používate, tým lepšie sú jej nepriľnavé vlastnosti. Toto „dozrievanie panvy“ sa prejavuje zafarbovaním povrchu do čierna. Rukoväť lívanečníka je teplotne odolná do 200 ° C však maximálne po dobu 10 minút. Nie je možné umývanie v umývačke riadu a panvicu vyžaduje špeciálnu starostlivosť, aby boli zachované jej unikátne vlastnosti. Používajte panvicu len na horáku/platničke zodpovedajúcu priemeru dna panvice. , kde sa dozviete, ako sa o panvicu správne starať.

ŠPECIFIKÁCIA:

Priemer: 27 cm

Výška: 1,2 cm

Dĺžka: 48,5 cm (vrátane rukoväte)

Počet otvorov na lievance: 3

Priemer otvoru: 10 cm

Hĺbka otvoru: 1 cm

Hmotnosť: 1,11 kg

Materiál: železo, špeciálna nepriľnavá vrstva

Záruka: 2 roky

Krajina výroby: Francúzsko

VÝHODY A NEVÝHODY

Materiál je 100% prírodný, ekologický a recyklovateľný. Nepriľnavá vrstva na báze včelieho vosku zaistí, že sa vám lievance neprichytia. Panvice Mineral B Element neobsahujú žiadne umelé látky ani chemikálie. Možnosť použitia pri vysokých teplotách umožňuje rýchle varenie a vďaka tomu zachovanie vitamínov a zdraviu prospešných látok v pokrme. Čím dlhšie lívanečník používate, tým lepšia je jeho nepriľnavosť. (černanie je známkou dozrievania, nejedná sa o nežiaduci efekt) Lívanečník je veľmi ťažký, to je však vyvážené kvalitou použitého materiálu. Panvica na lievance vyžaduje špeciálnu starostlivosť, aby boli zachované jej skvelé vlastnosti.

PRAKTICKÉ RADY

Vhodné na sporák: plynový, elektrický, sklokeramickú dosku aj indukciu

Vhodné do rúry: ÁNO, ale rukoväť iba do 200 ° C maximálne 10 minút!

Vhodné do umývačky: NIE

Nepoužívajte pri umývaní saponáty. Nenechávajte panvicu vo vode. Pokiaľ sa potraviny lepia na panvicu, použite špeciálnu špongiu na drahé a jemné povrchy riadu. Nikdy neumývajte panvicu v umývačke riadu! Panvica môže zoxidovať, pokiaľ nie sú rešpektované tieto podmienky. Pokiaľ dôjde k zoxidovaniu, stačí vydrhnúť panvicu tvrdou kefou a odstrániť tak hrdzu. Pri varení kyslých potravín – paradajky, biele víno, citrón a pod. môže dôjsť k zmene zapečenia (objaví sa povrchu panvice bielej škvrny). Pokiaľ k tomu dôjde, panvica by mala byť znovu zapečená. Ak sa objavia stopy po včelom vosku na varnej doske pri použití MINERAL B ELEMENT®, odstráňte ich pomocou savého papiera, keď je varná doska horúca.

U elektricky napájaných sporákov odporúčame volič teploty dať na vyšší stupeň a po dosiahnutí požadovaného druhu ohrevu (teploty) znížiť na úroveň, kedy sa bude len udržiavať zvolená teplota. Priemer dna panvy by sa mal rovnať priemeru platničky. Pri plynových sporákoch je dobré použiť zodpovedajú priemer horákov, ktorý môže byť o niečo menší ako priemer dna panvice cca o 2 cm alebo použiť rozptyľovač plameňa. Vhodné zvolenie priemeru panvy a priemeru platničky je okrem iného výhodné aj z energetických dôvodov (úspora energie). Vzhľadom na veľké množstvo druhov sporáka sa jedná len o radu nie o presný návod.

Pred prvým použitím Opláchnite panvicu veľmi horúcou vodou Nanášanie minerálneho B ELEMENT® končí voskovaním včelím voskom na odstránenie prebytku vosku. zapečenie Nalejte na panvicu asi jeden milimeter oleja. Stačí pokryť dno panvice a ohriať ho, kým sa neobjaví dym. Potom vylejte olej z panvice a utrite panvicu papierovými utierkami. Čím viac sa panvica používa, tým má lepšie vlastnosti. Čím tmavšiu farbu panvica počas používania získa, tým sú lepšie prirodzené nepriľnavé vlastnosti panvy.