Bartscher Plynový sporák s elektrickou rúrou BGH 600-521

Bartscher Plynový sporák s elektrickou rúrou BGH 600-521 je profesionálne gastro zariadenie určené na náročné použitie
v reštauráciách, hoteloch a jedálňach. Kvalitné spracovanie a spoľahlivý výkon
zabezpečujú dlhú životnosť a jednoduchú obsluhu.

<p>Plynový sporák s piatimi varnými platňami s rôznymi úrovňami výkonu – rôzne veľkosti horákov a veľká smaltovaná multifunkčná rúra poskytujú perfektné nástroje na prípravu širokej škály pokrmov. Vďaka integrovanému časovaču má kuchár absolútnu kontrolu nad procesom varenia.</p>

Ďalšie vlastnosti a výhody

• Kontrolný plamienok;Nie
• Vrátane: 1 plech na pečenie, 2 rošty
• Trieda energetickej účinnosti; A (EÚ č. 65/2014)
• Rozsah teplôt od: 50 °C
• Gastronorm;-
• Spotreba energie pri konvekcii;0,96 kWh / cyklus
• Počet rúr: 1
• Materiál varnej komory; oceľ, smaltovaná
• Počet varných zón: 5
• Výška rúry: 340 mm
• Typ zapaľovania: elektronické zapaľovanie jednou rukou
• Napätie rúry: 230 V
• Výškovo nastaviteľná do: 900 mm
• Príkon rúry: 2,5 kW
• Pripojenie rúry; zásuvné
• Materiál: nerezová oceľ
• Výška nastaviteľná od: 850 mm
• Frekvencia: 50/60 Hz
• Príkon;11,5 kW
• Typ varných dosiek: plyn
• Výškovo nastaviteľné nohy: Áno
• Vlastnosti rúry; Osvetlenie rúry, Dvojité dvere, Časovač (5 - 55 min.)
• Rozmery varných dosiek: 4 x 230 x 270 mm, 1 x Ø 350 mm
• Hĺbka rúry: 400 mm
• Šírka rúry: 670 mm
• Spotreba energie horného/spodného ohrevu: 0,94 kWh/cyklus
• Typ: samostatne stojaca jednotka
• Funkcia rúry: rozmrazovanie, gril, gril + horný ohrev, gril + horný ohrev + ventilátor, cirkulácia vzduchu, horný / spodný ohrev, spodný ohrev + ventilátor
• Vlastnosti: Horák je termoelektricky zabezpečený, nerezové rukoväte, plynový horák s poistkou proti zapáleniu, liatinová mriežka, úložný priestor pod rúrou: šírka 660 x hĺbka 450 x výška 120 mm
• Vzdialenosť medzi roštmi: 35 mm, 60 mm, 65 mm
• Plynový horák: Jednoplošný horák, dvojkruhový horák
• Rozloženie varných dosiek: 1 x 1 kW, 1 x 3 kW, 2 x 1,75 kW, 1 x 4 kW
• Energetická účinnosť: 95,3
• Typ rúry;Elektrická
• Multifunkčná rúra; áno
• Prevádzkový režim: elektrický / plynový
• Teplotný rozsah do: 250 °C
• Počet zásuviek: 4
• Séria;-
• Odsávač pár: Áno
• Objem rúry: 104 litrov
• Dôležité informácie;-

Dokumentácia

• dátový list
• rozložený pohľad
• schéma zapojenia
• návod na obsluhu

O značke Bartscher

Bartscher patrí medzi najvýznamnejších európskych výrobcov gastro techniky.