Bartscher Salamander gril 6640

Bartscher Salamander gril 6640 je profesionálne gastro zariadenie určené na náročné použitie
v reštauráciách, hoteloch a jedálňach. Kvalitné spracovanie a spoľahlivý výkon
zabezpečujú dlhú životnosť a jednoduchú obsluhu.

<p>Táto priestorovo úsporná kombinácia grilu a roštu má výkonnú grilovaciu dosku s 2 vykurovacími zónami, ktoré je možné samostatne zapínať a vypínať. Teplotu salamandra je možné dokonale regulovať pomocou výškovo nastaviteľného roštu a plynulého ovládania teploty. Vďaka digitálnemu časovaču sú procesy grilovania a gratinovania vždy dokonale pod kontrolou – aj v špičke.</p>

Ďalšie vlastnosti a výhody

• Pripojenie zariadenia; 3 NAC
• Kontrolka; ohrev, zapnuté/vypnuté
• Frekvencia;50/60 Hz
• Príkon;6,64 kW
• Napätie; 400 V
• Šírka opekacej plochy; 700 mm
• Počet vykurovacích zón salamandra; 1
• Výškovo nastaviteľná mriežka; áno
• Vyhotovenie grilovacej plochy;hladká
• Počet zón ohrevu grilovacej dosky: 2
• Ovládacia jednotka: elektronická, prepínač
• Materiál: nerezová oceľ
• Rozsah teplôt grilovacej dosky; 50 °C až 300 °C
• Obsahuje; 1 mriežka
• Hĺbka grilovacej plochy: 330 mm
• Časovač; je možné uložiť 6 časov, 30 sekúnd až 100 minút
• Digitálny displej;Áno
• Samostatné ovládanie vykurovacích zón grilovacej dosky; Áno
• Rozsah teplôt salamandre; do 190 °C
• Rozmery varnej dosky; Š 560 x H 400 mm, kompatibilný s GN, 1/1 GN
• Regulácia výkonu: plynulá
• Materiál grilovacej plochy: špeciálna oceľ
• Vypínač; Áno
• Nádoba na zber tuku;Pre grilovaciu dosku, Pre salamandr
• Počet vykurovacích telies salamandra: 1
• Zdroj tepla salamandra: sálavé ohrievače
• Dôležité informácie;-

Dokumentácia

• dátový list
• rozložený pohľad
• schéma zapojenia
• návod na obsluhu

O značke Bartscher

Bartscher patrí medzi najvýznamnejších európskych výrobcov gastro techniky.