Bartscher Sklokeramický sporák 5K-EBMF

Bartscher Sklokeramický sporák 5K-EBMF je profesionálne gastro zariadenie určené na náročné použitie
v reštauráciách, hoteloch a jedálňach. Kvalitné spracovanie a spoľahlivý výkon
zabezpečujú dlhú životnosť a jednoduchú obsluhu.

<p>Päť varných dosiek, vďaka ktorým je varenie, vyprážanie a dusenie na sklokeramickej doske naozajstným pôžitkom! Táto multifunkčná rúra s časovačom zaujme užívateľov svojimi všestrannými funkciami, ako je horúci vzduch, horný/spodný ohrev, konvekčný ohrev a gril. Vďaka utesneniu varného priestoru je rúra tiež veľmi energeticky úsporná a ľahko sa čistí.</p>

Ďalšie vlastnosti a výhody

• Multifunkčná rúra: áno
• Vrátane: 1 plech na pečenie, 2 rošty
• Typ rúry: elektrická
• Počet rúr: 1
• Rozsah teplôt od: 50 °C
• Pripojenie zariadenia; 3 NAC
• Energetická účinnosť: 95,3
• Počet varných zón: 5
• Hĺbka rúry;435 mm
• Príkon rúry: 2,5 kW
• Odsávač pár;Nie
• Výška rúry;360 mm
• Šírka sklenenej plochy: 870 mm
• Spotreba energie horného/spodného ohrevu: 0,94 kWh/cyklus
• Vzdialenosť medzi plechmi: 35 mm, 60 mm, 65 mm
• Napätie; 400 V
• Materiál: nerezová oceľ, sklo
• Výška nastaviteľná na: 915 mm
• Príkon;11,5 kW
• Typ varných dosiek: sklokeramické
• Výškovo nastaviteľné nohy: Áno
• Vlastnosti rúry: trojité sklo, osvetlenie rúry, časovač, uzavretá varná komora, úložný priestor pod rúrou: šírka 660 x hĺbka 450 x výška 120 mm
• Veľkosť varných dosiek: 1 x Ø 125/215 mm, 1 x Ø 175/275 mm, 1 x 215 mm, 2 x 150 mm
• Objem rúry; 104 litrov
• Materiál varnej dosky: sklokeramika
• Spotreba energie pri konvekcii: 0,96 kWh/cyklus
• Typ: samostatne stojaca jednotka
• Funkcia rúry: rozmrazovanie horúcim vzduchom, gril, gril + horúci vzduch, horný/spodný ohrev, cirkulácia vzduchu, spodný ohrev s horúcim vzduchom, konvekcia
• Výškovo nastaviteľná od: 890 mm
• Hĺbka sklenenej plochy;550 mm
• Vlastnosti: nerezové úchytky
• Rozloženie varných dosiek: 1 x 0,7/2,1 kW, 1 x 1,4/2,2 kW, 1 x 2,2 kW, 2 x 1,2 kW
• Frekvencia: 50/60 Hz
• Rozsah teplôt do: 250 °C
• Gastronorm;-
• Počet zásuviek: 4
• Prevádzkový režim;Elektrický
• Materiál varnej komory: oceľ, smaltovaná
• Séria;-
• Šírka rúry;670 mm
• Dôležité informácie;-

Dokumentácia

• dátový list
• rozložený pohľad
• schéma zapojenia
• návod na obsluhu

O značke Bartscher

Bartscher patrí medzi najvýznamnejších európskych výrobcov gastro techniky.